अगर आप भी उन लोगों में से हैं जो हर थोड़ी देर में कुछ खाने के लिए फ्रिज की ओर दौड़ते हैं, तो हमारे पास कुछ शानदार सुझाव हैं जो भूख को काबू में रखने में मदद करेंगे, और उस डाइट को नज़र से ओझल नहीं होने देंगे जिसे आप लंबे समय से अपनाना चाहते हैं।
भूख को कम करने के सुझाव:
अगर आप ऐसा भोजन ढूंढ रहे हैं जो आपको लंबे समय तक संतुष्ट रखे ताकि आप थोड़ी देर बाद फिर से कुछ ढूंढने न लगें, तो निम्नलिखित सुझाव मददगार होंगे, क्योंकि ये न सिर्फ भूख मिटाते हैं, बल्कि खाने की लालसा को भी कम करते हैं:
1- अपने भोजन में प्रोटीन की कमी न होने दें, चाहे वह वनस्पति स्रोत से हो या पशु स्रोत से, क्योंकि प्रोटीन को पचाने में अधिक समय लगता है और इसलिए पेट लंबे समय तक भरा रहता है। इसके अलावा, इनमें से कई भोजन तनाव और बेचैनी को कम करने में मदद करते हैं और खाने के बाद सुखद अनुभूति देते हैं।
2- ऐसे खाद्य पदार्थ चुनें जिनका ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम हो क्योंकि ये हमें धीरे-धीरे और लंबे समय तक ऊर्जा प्रदान करते हैं और इस प्रकार भोजन के बाद भूख के संकेत तेजी से नहीं बढ़ते। उदाहरण के लिए अगर आप पास्ता चुनते हैं, तो बेहतर होगा कि वह *अल डेंटे*, होल वीट हो और उसमें सब्ज़ियां या मांस हो।
3- पानी या पर्याप्त तरल पदार्थ पीते रहें ताकि आप चिंता को शांत कर सकें और प्यास की भावना को भूख की भावना के साथ भ्रमित न करें, जिससे खाने की लालसा बढ़ती है। अगर आप हाइड्रेटेड रहते हैं, तो आपको कम खाने की जरूरत होगी।
4- हमेशा ऐसे भोजन का चुनाव करें जिसमें फाइबर हो, क्योंकि इन्हें चबाने में ज्यादा समय लगता है और इससे अधिक तृप्ति मिलती है। जितनी देर तक आप भोजन को चबाएंगे, उतनी ही ज्यादा संतुष्टि होगी और भोजन के बाद भूख कम लगेगी।
5- हमेशा बैठकर और टेबल पर ही खाना खाएं, क्योंकि इस तरह आप यह महसूस करते हैं कि आप क्या खा रहे हैं, यह रिकॉर्ड करते हैं और बाद में दोबारा खाने की संभावना कम हो जाती है।
6- हर रात पर्याप्त नींद लें, क्योंकि खराब नींद आपकी भूख और तृप्ति की हार्मोन प्रणाली को बिगाड़ सकती है और भोजन की लालसा को बढ़ा सकती है।
7- 4 घंटे से अधिक समय तक बिना कुछ खाए न रहें क्योंकि इससे भूख बहुत बढ़ जाती है और आप पर नियंत्रण खोने का खतरा बढ़ जाता है। जितनी ज्यादा भूख लगेगी, उतनी देर लगेगी पेट भरने में।
8- नियमित रूप से व्यायाम करें क्योंकि व्यायाम खाने के दौरान आत्म-नियंत्रण को बढ़ाता है, लेप्टिन स्तर में सुधार करता है जिससे तृप्ति मिलती है और साथ ही हमारी भूख या खाने की लालसा को भी कम करता है।
9- जो कुछ भी आप खाते हैं उसे लिखें, यह असमय खाने की इच्छा को नियंत्रित करने में मदद करता है।
10- ऐसी खतरनाक खाद्य संयोजनों से बचें जो लत पैदा कर सकते हैं और आपको ज्यादा खाने के लिए प्रेरित करते हैं, जैसे कि वसा और नमक या वसा और सरल शर्करा का मिश्रण।
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