पूर्वी देश के लोग बहुत चावल खाते हैं और इसे बनाने में माहिर होते हैं। और भले ही बहुत से लोग ऐसा न सोचें, चावल मोटापा नहीं बढ़ाता। चावल पौष्टिक होता है, स्वादिष्ट होता है, आसानी से पचता है और 50 ग्राम पके हुए चावल में केवल 62 कैलोरी होती है।
चावल की ओरिएंटल डाइट से आप केवल दो हफ्तों में 3 से 4 किलो वजन कम कर सकते हैं। हां, चावल वजन घटाने में सहायक होता है, यही कारण है कि यह प्रसिद्ध मैक्रोबायोटिक डाइट का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है, जो वजन घटाने के लिए सबसे सख्त डाइट्स में से एक है। चावल की डाइट कोई फैशनेबल खानपान की शैली नहीं है जैसे कि 'मैडोना की डाइट', यह हल्के मोटापे वाले लोगों के लिए वजन कम करने और शरीर को शुद्ध करने के लिए उपयुक्त है। यह डाइट प्रतिदिन 1200 कैलोरी प्रदान करती है और इसे केवल दो सप्ताह तक ही पालन करना चाहिए।
आप परिणाम चौथे दिन से देख सकते हैं। चावल की ओरिएंटल डाइट में दिन में 4 से 5 बार पका हुआ ब्राउन राइस खाना होता है, जिसमें आप कभी-कभी थोड़ा मिसो या भुना या पीसा हुआ तिल मिला सकते हैं। आप इस मेनू में भाप में पकाई हुई सब्ज़ियों का भी उपयोग कर सकते हैं। चावल बनाने के लिए 3 कप पानी में 2 कप ब्राउन राइस मिलाकर प्रेशर कुकर या बर्तन में 15 मिनट तक पकाएं। इस डाइट को शुरू करने से पहले, आपको 2 सप्ताह पहले से तैयारी करनी चाहिए। अपनी डाइट से धीरे-धीरे फैट्स को हटाना शुरू करें। शुरुआत में आपको बेचैनी हो सकती है, हालांकि चावल पेट भरने वाला आहार है, लेकिन यह सामान्य है क्योंकि शरीर डिटॉक्स की प्रक्रिया में होता है। धीरे-धीरे ये परेशानी कम हो जाएगी, और आप खुद को हल्का महसूस करेंगे क्योंकि आपकी आंतें बेहतर काम करेंगी और साथ ही आपकी त्वचा की स्थिति भी बेहतर हो जाएगी।
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